ワラビ中毒の症状：貧血・発ガン性？
ワラビを灰汁抜きしないで食べると、中毒の原因になる事があります。
牛や馬などでは非常に問題になる中毒ですが、人では副食として
食べるくらいではあまり問題にならず、最近よく言われる発ガン性に
ついても、人で一度にトラック一杯分を食べないと発ガンしないとも
言われています。
一度に大量に摂取すると、白血球や血小板が減り、体全体に大量の出血が。
更には骨髄障害も進み、亡くなる事もあります。
犬ではまだ分かっていない部分が多いですから、
食べないに越した事は無い物質になります。
