タマネギ

 

タマネギ中毒の症状:貧血

タマネギに含まれるアリルプロピルジスルフィドが、赤血球を
壊してしまい、酸素を運べなくする→貧血の症状にと言う中毒です。
ニンニク中毒やネギ中毒と同じ毒性成分となります。

ニンニクの場合、肉を焼くときに使用したり、煮込み料理に
加えていた物を与えただけでも中毒になる可能性がありますが、
タマネギも同様、豚汁やすき焼きなどの汁を与えることで
中毒を起こしてしまう可能性があります。

逆に、普通に食べさせていても無症状の子も実際に居ます。
ただ、本当の意味で無症状なのかどうか、疑問は残りますが(汗)
ニンニク・ネギ・タマネギなどは与えないに越した事はありません。

 

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