免疫力を高める(感染症全般)

 

ポイント
→感染症の原因はウイルス、細菌、真菌、寄生虫など
→免疫力の強化はどの感染症に対しても重要
→免疫力を高めるのにキノコ類は有効
→抗酸化作用を持つ食材は免疫力の増強に効果的
→炎症を和らげるような食材も

 

おすすめの食材
しいたけ舞茸などキノコ類
ピーマン大根を中心に野菜全般
抗炎症対策として不飽和脂肪酸を含む魚類

 

感染症の原因はウイルス、細菌、真菌、寄生虫など


感染症の原因のほとんどは目に見えない物です。
「いつ」「どうやって」「どこから」感染したかは飼い主さんには
非常に分かりづらいもの、それが感染症です。

 

免疫力の強化はどの感染症に対しても重要


感染症が発症する重要な原因の一つとして、
「免疫力の低下」が挙げられます。
つまり「免疫力の強化」は全てとまでは行かなくとも、
多くの感染症発症の可能性を低めるのに役立ちます。

普段から免疫力を強化しておく事で、目に見えない
感染症の原因に対してバリアーを張っておく事が出来ますよね。

 

免疫力を高めるのにキノコ類は有効


キノコに含まれるβ-グルカンは、NK細胞と言う
免疫機構で攻撃の役割を持つ細胞を強化します。
これは癌に関しても同様に攻撃しますので、
「キノコ→抗癌作用」が有名になっているのですね。

また、キノコには活性酸素の抑制作用があります。
これはシイタケが一番強いようです。
活性酸素の抑制は老化を防いだり癌の発生を防ぐ事により、
もちろん免疫に効果があります。

 

抗酸化作用を持つ食材は免疫力の増強に効果的


キノコ以外にも抗酸化作用を持つ食材の利用は、
同様の理由で効果的です。

大根やピーマンには抗酸化ビタミンであるビタミンCを
多く含みますので使用すると良いですね。
野菜にはこういった作用を持つものが多く存在しますので、
積極的に野菜を加える事で免疫力の増強につながります。

 

炎症を和らげるような食材も


魚類に含まれるオメガ3脂肪酸は、炎症を抑える働きがあります。
オメガ3脂肪酸はアレルギーなどに効果的とされているもので、
「余計な炎症」を抑える働きがあります。

オメガ3脂肪酸は非常に酸化しやすい脂肪酸ですが、
抗酸化作用のある上記の食材と合わせて摂る事により
そのデメリットはかなり弱める事が出来ます。

 

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