ソテツの分布地域：九州以南、沖縄列島にかけて
ソテツの有毒部分：種子・茎幹
ソテツの中毒症状：口腔食道胃腸炎・嘔吐・腹痛・痙攣・発ガン
ソテツに含まれるサイカシンが、体内で最終的にホルムアルデヒドに
変化する事により、ホルムアルデヒド中毒を起こすのが原因です。
サイカシンを取り除くには、長時間水に晒すか、熱により分解する必要があります。
昔、日本で飢饉の時に食べられた事もありますが、その際は毒の除去が
不完全で、苦しむ人が多発して「ソテツ地獄」と呼ばれる状態にまでなりました。
最近でも、愛媛県の中学校で理科の授業中ソテツの種を焼いて食べた所、
生徒が中毒を起こした事例があったようです。加熱が不十分だったんですね。
通常意図的に食べさせなければ、犬や猫が食す事は無いと思いますが、
暑い地域にお住まいの方はご注意ください＾＾；
