亜硫酸ナトリウムと亜硝酸ナトリウム、名前が似ている二つの
添加物がありますが、今回は「亜硫酸」ナトリウム＾＾；
食品添加物として加えられていますが・・・
亜硫酸ナトリウムの表示に持つ疑問
亜硫酸ナトリウムは、食品へ添加した場合は「酸化防止剤」「保存料」。
食品以外に添加された場合は「漂白剤」「殺菌剤」。
このように表示が義務付けられています。
ん？食品の中に漂白剤や殺菌剤入れてるって事！？
そうなんです。ここに疑問を持たない方は居ないでしょう。
亜硫酸ナトリウムは、非常に強い漂白作用を持つ物質で、
使用量が定められているような物質になります。
何に入ってる？
人間分野では主に、果汁・かんぴょう・ゼラチン・カニエビの剥き身などに
使われていますが、ペット分野では断然ドライフードでしょう（汗）
フードをきれいに見せる為に、亜硫酸ナトリウムまたは類似物質が
使われている事が多いです。
食べたらどうなっちゃう？
食べて起こる症状は、他の添加物に比較すると弱く感じますが
下痢や嘔吐などになります。
が、ラットにおける実験では多発性神経炎・発ガン性・代謝障害などの
ちょっと怖い症状の片鱗がチラチラと見えています。
