約250kcal(中1本)
食物繊維・ビタミンB1・ビタミンC・ビタミンE・カリウム
・便通の改善
・癌の予防
・高血圧予防
さつまいもを食べるとおならが出ます(笑)
それは食物繊維が豊富で、便通が良くなるからですね。
更に食物繊維はコレステロールや塩分の吸収を邪魔しますので、
高血圧の予防にも効果があります。
注意としてはさつまいもは皮を剥かないであげましょう。
皮に含まれる色素には抗癌作用があり、また皮のすぐ近くに
ビタミンCが多く含まれています。
また、じゃがいももそうですが芋に含まれるビタミンCは
でんぷん質によって守られていますので、熱を加えても
破壊されにくいという特徴を持ちます。
ですので、調理法はどのようにしても構わないと思われます。
基本的にペットに好まれる食材ですので、
加えてあげると単純に喜んでくれるでしょうね。