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食物繊維・カリウム・カルシウム・マンナン

・便通の改善

・動脈硬化の予防

野菜に入れてよいやら迷いましたが（笑）

こんにゃくは、食物繊維が豊富ですので体の不要物を
外に排出する働きがあります。
もちろんこれは便通の改善につながりますね。

また、マンナンは血液中のコレステロールや中性脂肪を
正常値に戻す働きがありますので、動脈硬化の予防にも。

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